Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Pour 6/8 personnes Ingrédients : 3 pommes 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre (roux de préfèrence) 3/4 de pot d'huile 3 pots de farine 1 sachet de levure 1 c à c de cannelle en poudre (ou de fleur d'oranger)
Préchauffer le four à 180°C (therm 6). Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs entiers. Ajouter la farine et la levure. Puis l'huile ains que la cannelle en poudre (ou la fleur d'oranger). Bien mélanger le tout. Eplucher et découper les pommes en quartiers. Les incorporer au mélange. Verser la préparation dans un moule à cake ou à manquer préalablement beurré et fariné. Mettre le tout au four pour 40 mn env.
* perso, je l'ai fait avec la cannelle, avec la pomme ça se marie trés bien. j'ai trouvé cette recette au supermarché dans le rayon fruits où j'ai acheté mes pommes.
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